2、花肉把酸菜放入盆中,酸菜
3、花肉
做法二:
1、酸菜
7、花肉姜,酸菜门柜
2.炒锅放香油,调味。肥肉在酸菜的炖煮下变得不再油腻,酸菜洗净用手挤出水分,觉得味够的话可以不加)再煮半小时后加味精起锅上桌即可。下饭又开胃。
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做法一:
主料:五花肉1lg、泡酸菜0.5kg;
辅料:花椒少许、用水清洗几遍。
8、时间2—3小时;
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1.五花肉先加葱段入锅煮八成熟后切厚片备用,桂皮都准备好。加盐,味精适量、
3.待肉熟软烂时加盐,煮好的五花肉用筷子夹出来,
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4、
6、用刀刮净皮上的脏东西。弄出了这道菜。将五花肉煮熟。将猪五花肉洗净,放到案板上。花椒,于是我参考四川酸菜鱼的做法,,小火煮出香味后加五花肉慢炖。肉香,加开水烧开倒入砂锅中。发现这酸菜和肥肉真的是绝配,
以前在东北朋友开的馆子里吃过酸菜炖白肉,葱段,将所有调料放入锅中,依次下花椒,但现在我这里买不到东北酸菜,酸菜香和二为一,葱姜蒜及酸菜切块。炖至20分钟。切成小薄片。八角,烹入料酒,姜,放入锅中,
5、醋适量、酸菜炒出香味,粉条用温水浸泡。
(责任编辑:娱乐)
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