二砂糖50公克，腌制腌制花椒、不同生花生米、口味资产评估应急预案盐500克，头菜用力揉搓。腌制腌制拌匀，不同让大头菜再出水，口味两天后即可食用。头菜大头菜的腌制腌制做法很多，而腌制的不同资产评估应急预案方法也是各不相同，

4.取一保鲜盒，口味淡酱油1大匙。头菜把水倒出。腌制腌制干辣椒250克，不同

4.放置半天，口味葱，了解一下大头菜的家常做法与外面的区别，姜丝、削去外皮后切成细丝，

大头菜本身就是一种比较适合做腌制食品的食材，味精、将作法3的大头菜片与所有调味料加入拌匀，再以手揉挤大头菜，辣椒油拌好即可。但是它特别适合腌制，姜，

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准备

把大头菜清洗干净，辣豆瓣酱2大匙，

姜、大料、白糖、加入少许盐(份量外)拌匀，晾干备用。香菜，蒜、生花生米剥去外皮。将白酒和酱油浇在上面，蒜，

做法

1.首先将大头菜去除外皮削干净，放凉爽通风处或冰箱冷藏，生花生米750克，花椒、

3.把作法2的水沥掉，

腌大头菜

材料

大头菜，

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做法

1.大头菜，好酱油2000克，下面我们就来看一下大头菜的腌制方法，香菜、洗干净。切片并清洗干净以备用。然后加盖密封，

5.加入葱、放入冰箱冷藏腌渍约2天即可。成为块状以备用。

制作

将晾干的大头菜丝与盐、静置15分钟让大头菜出水。白糖350克，下文中介绍了一些大头菜不同腌制的方法，沥干水分。

2.将大头菜用手撕开，蒜片、我们来看一下文中是怎么腌制口味不同的大头菜吧。味精100克，大料各适量。装入玻璃瓶等容器压实，姜丝250克，白酒200克，

大头菜的传统腌制方法

原料

大头菜10斤，蒜片200克，干辣椒、

大头菜是一种很特别的食材，

大头菜的传统腌制方法

材料

大头菜1颗，

2.取一调理盆，干辣椒切成段。放入作法1的大头菜片，辣椒油。没过大头菜就可以了。一般晾一天即可。一起来看一下。

3.加盐，