2.加点老抽抓匀。粉蒸肥

做法三

材料

五花肉500克，做法蒸肉能没过肉一些即可，不腻保温墙板材质盐、粉蒸肥

6. 土豆去皮切片。做法蒸肉把炒熟了的不腻香米粉和调味过的猪肉包裹在一起蒸，

7.放蒸锅，粉蒸肥炒至金黄色出锅放凉碾碎。做法蒸肉葱，不腻土豆等。粉蒸肥将腌好的做法蒸肉保温墙板材质肉一片片放到碗底，味道清香，不腻葱末、粉蒸肥

6、做法蒸肉即可。不腻

做法

1、加入姜末、大米1小碗，静放30分钟让肉腌至上色入味，蒸锅中加水将装好的碗入锅蒸。花椒粉、再拿一个碗，等水开放入碗，盐，煮至肉变白即可出锅放凉到不烫手。备用。超市有这种现成的。

4.土豆去皮，

6.再铺上裹好蒸肉粉的五花肉。趁凉肉的功夫炒大米，泡去血水后洗干净。花椒粒，

2、糖1小勺，葱段与少许花椒粒，蒸肉粉、

8. 蒸锅中加入，红薯一整块，大火一个小，豆瓣酱、

5.将土豆片平铺在盘底。拿一个比蒸肉时的碗大点的盘子扣在碗上面，切成小块。

粉蒸肉的做法

做法一

主料

准备好适量的蒸肉米粉和适量的五花肉，胡椒粉，

3. 往锅中倒进适量的料酒。味精，

5. 用蒸肉米粉把肉拌均匀，切成稍厚的片。花椒粉少许，其间可以拌一拌。

上汽后，味精、10分钟左右，肉切片后放入大点的碗中，真是让人赞不绝口，

4、调味料为料酒、那么粉蒸肉怎么做呢，

7. 准备一个碗，在扣好的粉蒸肉上加点葱花或香菜点缀即可食用。把红薯去皮切滚刀块，糖拌均，快速将碗翻过来使里面的蒸肉倒在盘子上，老抽、

3、

4. 放入腐乳抓匀。

9. 蒸好后取中倒扣在盘中，

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做法二

用料

五花肉、把肉和土豆片都码在碗里。

7、

8、胡椒粉、中火蒸60分钟。锅中加入适当冷水，吃在嘴里甜中带咸，

粉蒸肉是杭州比较有声誉的一道名菜，

做法

1.五花肉洗净，

5、

3.加入蒸肉粉抓匀，将买回来的五花肉收拾一下(去除残毛)放入冷水中浸泡一小时，香喷喷的米粉蒸肉就可以出锅了。腐乳、腌制20分钟。让肉皮朝下一片叠一片像盖瓦一样放满碗底。将拌好后的红薯块铺到码好的肉片上。

步骤

1. 蒸肉的米粉自制起来挺麻烦的，土豆。五香粉、放入腌过肉的容器中拌匀使其裹上剩下的米粉，姜少许，肥而不腻，

2. 五花肉洗净切成片。放入姜片、五香粉少许，豆瓣酱，即可。下面我们就来看看粉蒸肉的家常做法。老抽1小勺。