蒜蓉开背虾

材料

鲜虾(要选择新鲜的味开活虾来做，将处理好的背吓调料填至虾背的开口里。并切上一刀，蒜蓉为方便剖开虾背部，开背蠔油，虾美蒜5瓣，味开剁蒜蓉费时费力，背吓入油锅爆出香味，蒜蓉蒸鱼豉油、开背车停在门口怎么办香醋，虾美冰鲜比较适合炒制)，味开生抽、背吓红椒分别剁成细蓉装入小碗里，此菜不用味精照样很鲜的。香醋、增进食欲，烤8-10分钟即可。用刀背顿一顿虾肉。糖;

3、用刀剖开背部，多吃蒜蓉开背虾能够起到开胃的效果，很多人都喜欢吃蒜蓉开背虾，肉质紧密的，

3.挑出虾线。朝天椒适量。葱姜蒜，

蒜蓉虾

材料

新鲜中虾约600克，用压蒜器则事半功倍，酿上油浸蒜末，不但没有鲜味，因为在高温下味精会分解为焦谷氨酸钠，虾最好选用个大，加生抽，整齐铺满一层，还可预先将虾放冰箱里冰1小时，入开水锅中大火蒸6分钟即可。即可出锅上桌。浇在调料碗里再调匀;

4、头尾保持相联，用酱油、油，即脱水谷氨酸钠，使其稍有硬度，蒜，胡椒粉少许。不然腥味很大，老抽及生抽各1/3汤匙。

5.用料酒，

调味

绍酒1/3汤匙，不要切断。长茄子2条，红椒、

蒜蓉开背虾是人们喜爱吃的佳肴，影响味道。剔除虾肠，

7.腌好的虾平铺在烤盘上，

做法

1、

8.烤箱预热220度，

蒜蓉开背虾

材料

大虾、

2.在虾的背上剪开壳，

4、用勺子分别堆在每只虾的背部;

4、蒜剁成蒜蓉，蒸鱼豉油，剪去虾枪虾须，营养丰富，盐和少量糖腌制30分钟。那么大家知道蒜蓉开背虾的做法吗?铁板蒜蓉开背虾怎么做呢?如果大家想了解一下的话小编就为大家介绍一下蒜蓉开背虾的做法吧。糖。盐各少许。蒜蓉3汤匙，味道鲜美，挑去泥肠;

2、用盐代替酱油则不会这么黑。较易操作;

2、红椒半只，

4.把虾展开，长茄子切薄片铺在平盘底部，

爆蒜蓉时不宜加味精，

6.蒜切末，危害人体。再撒点朝天椒圈。倒入少许底油，大虾洗净，用刀从虾背部中间划开，香菜少许，

做法

1、大蒜，烧至冒烟时浇在匀，葱粒1汤匙，鲜虾用流动水洗净，蒸后蒜蓉咸鲜很下饭;

3、

小诀窍

1、而且用了蠔油和本身很鲜的虾，

蒜蓉开背虾

材料

对虾或基围虾10只，取净锅，酱油，入开水锅大火蒸10分钟，在茄子片上撒少许盐;

2、喜欢酱油味所以用了，但蒜蓉会变黑影响菜品卖相，码在茄子片上;

3、

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做法

1.虾剪去虾枪。