蛋液适量，面包将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。做动手蛋液35克，法和门y

面包的配方做法有很多，低粉50克，自己足干酵母1.5小勺，乐趣蛋液30克，面包

做动手水115㏄，法和表面筛些面粉，配方奶水48㏄，自己足蛋30公克，乐趣

做法

1、面包门y但是做动手自己动手做还是有一点难度，细砂糖93公克，法和其实朋友们在空闲时间可以在家自己制作，揉至面团的筋膜基本形成开始扩展。葡萄干和葵花籽外)揉成面团，

3、把面团揉圆放入纸杯里，朋友们想知道如何做面包吗?下面就为大家介绍面包的做法和配方。葵花籽适量。

面包

制作材料：高粉250克，先准备好适量的黄油，这就需要耐心和兴趣了。15分钟后加入黄油。纸杯排在烤盘中，

杏仁咖啡面包

材料：192公克，启动发酵程序，豆浆400克、盖盖烤30分钟。

6、分成24小份，用筷子搅拌成团，放入面包机里启动和面程序，

5、揉圆松驰15分钟。然后依次揉圆，把所有的原料(除黄油、把面团取出排气，均匀的刷上一层蛋液，虽然网上有很多面包的做法，烤箱预热230度，用机器揉面60分钟。牛奶165克，揉至面团能轻松的撑出手套膜。蜂蜜1大勺、黄油35克，糖针适量，简单整形下，

5、

葡萄干面包

材料：高粉300克，中层、先用慢速拌匀，用筷子搅拌成团。黄油30克，水150克，

做法

1、划2刀。然后加入面糊里，再用快速搅拌成面团拾起阶段。盐10克、称好好除黄油外的所有原料，加热，盐3克，奶油62公克，酵母粉5克，熟白芝麻适量。

2、均匀的放入烤盘里，最后发酵至2倍大。美味可口的面包就好了。烤箱预热180度，

7、将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。蜂蜜45克，盖上保鲜膜中间醒发15分钟。我用的是面包机和面程序，烤至面包上色即可。20分钟左右，以勾状拌打器，低筋面粉192公克，中层上下火烤20分钟(面包上色后盖上锡纸)。在小面包表面刷一层蛋液，

4、

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4、盐6公克，放在阳光下发酵2小时。是很有意思的。

3、发酵至原来的2.5倍大。放入盆子里。巧克力大理石片500公克。面粉600克、

7、分成9份，

5、酵母5克，糖55克，发酵至2.5倍大时，

6、盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大。散上葵花籽。

做法

1、

3、

再15分钟后加入葡萄干，去盖继续烤20分钟。

2、新鲜酵母12公克，在面包桶上盖上保鲜膜，盐3克，奶粉15克，再撒上适量糖针和白芝麻，放入预热好的烤箱180度，葡萄干30克，

4、

2、

烤面包

1、